Посадка огурцов имеет свои секреты, для получения хорошего урожая необходимо выбрать правильные сроки посева семян на рассаду или сразу в открытый грунт, отвести в огороде место с требуемыми условиями и хорошо подготовить почву для посадки.  Залог успешного выращивания огурцов – это правильная посадка.

Без зеленцов или огурчиков мы не представляем себе летний стол, все лето готовим с огурцами салаты, окрошку, а на зиму маринуем и солим их в банки. Несмотря на то, что огурец состоит в основном из воды, гармоничное сочетание в этом овоще минеральных солей благотворно влияет на наш организм. Огурцы ценят за свежий аромат и нежный вкус, они малокалорийны, легко усваиваются, в тоже время улучшат пищеварение, обмен веществ, полезны для сердца и при аллергии.

Огурец является однолетней тропической лианой. Ветвящийся стебель растения может вырастать длиной до 2 метров, он цепляется усиками за опору, поднимаясь вверх по ней. Огурец имеет раздельнополые цветки, женские с завязью в основании обычно одиночные, а мужские пустоцветы собраны в кисти. Огурец относится к семейству тыквенные и является родственником тыкв, кабачков, патиссонов.

Выращивание урожая огурцов основная цель практически всех огородников. Огурцы ценят за свежий вкус, диетические и лечебные качества, в основном огурцы едят в свежем виде, готовят из них множество вариантов салатов, холодных супов, а для длительного потребления их маринуют, солят и квасят.

Растение огурец является однодомным раздельнополым, т.е. на одном растении появляются и мужские и женские цветки, сейчас создают сорта с преимущественно женскими цветками и небольшим количеством мужских. Стебли огурца представляют собой плети длиной до 2 метров, они стелятся по поверхности, но могут подниматься на опору, цепляясь усиками. Ветвиться стебли огурца начинают после образования 4-6 листа, при этом новые побеги образуются из пазух листьев, начиная с нижних.

Будущий урожай во многом зависит от качества выращенной рассады. В средней полосе России царит умеренный климат, где теплый сезон благоприятный для развития растений длится около трех месяцев – это июнь, июль и август. Чтобы получить урожай теплолюбивых овощных культур их выращивают через рассаду, которую высаживают в начале мая в теплицы, во второй половине мая под пленочное укрытие и в открытый грунт в конце мая или начале июня, когда минует угроза возвратных весенних заморозков.

Многие думают, если высеять семена пораньше в январе или феврале, то раньше получат урожай, но это не так. Высеянная раньше срока рассада перерастает, вытягивается, становится слабой и подверженной заболеваниям, что скажется на сроке вызревания и количестве будущего урожая, поэтому важно высевать семена овощей на рассаду в рекомендуемые сроки.

При возникновении признаков заболеваний огурца, важно, как можно раньше определить вид болезни и начать меры защиты для сохранения урожая.

В качестве предупредительных мер большое значение имеет соблюдение севооборота, использование здоровых и обработанных семян, правильное проведение поливов, содержание участка с посевами огурцов и вокруг чистым от сорняков, а также после уборки урожая сжигание растительных остатков.

В дикой природе огурец представляет собой лиану и хорошо приспособлен для перемещения по деревьям или другим опорам из полумрака к солнцу. Эту способность имеют и культурные сорта огурца, он вьется и тянется, цепляясь усиками за опору.  Это свойство успешно применяется для выращивания огурцов на шпалере.

Шпалера представляет собой вкопанные столбы, между которыми протянута по верху прочная проволока или закреплены рейки. К рейкам или проволоке и к столбам прикреплена пластиковая сетка с ячейками 15-20 см. Направляя и подвязывая стебли огурца по сетке, он сам будет зацепляться и тянуться по ней вверх.

Также вместо сетки можно подвязывать стебель огурца у основания шпагатом и завязать другой конец шпагата на верхней рейке. Верхушку стебля при дальнейшем росте закручивать вокруг шпагата. Боковые ответвления от главного стебля необходимо будет тоже подвязать.

Наши любимцы огурцы хороши в свежем, соленом и маринованном виде. Для выращивания хорошего урожая огурцов следует соблюдать несколько условий – это свет, тепло, полив и подкормки удобрениями.

Огурцы любят свет, на солнечном месте они растут лучше, завязывается больше завязей и растения меньше подвергаются болезням.

Температурный режим

Благоприятная температура воздуха для роста огурцов 25-27 ⁰С, а почвы 20-25⁰С. При снижении температуры воздуха ниже 15 ⁰С развитие растений замедляется, а при понижении до 3-4 ⁰С огурцы погибают. Корни огурцов также нуждаются в тепле, в холодной земле они поражаются болезнями, загнивают и отмирают, поэтому огурцы не следует высаживать в холодную землю и поливать из шланга холодной водой. Для полива лучше подойдет теплая отстоянная вода, а на теплой компостной грядке огурцы растут и плодоносят лучше.

Жару огурцы тоже плохо переносят, при температуре выше 35 ⁰С цветки опадают, опыление прекращается и растения вянут. В жаркий засушливый период необходимо регулярно поливать не только грядки, но и дорожки, утром и вечером делайте опрыскивание растений, проветривайте теплицы.

Огурец – одна из любимых культур огородников, это однолетняя лиана относится к семейству тыквенных. Стебель в основном лиановидный, ветвящийся, достигает в высоту 1,5-2 метров. Цветки раздельнопольные: мужские и женские с нижней завязью.
Правила выращивания огурцов:
Для того чтобы получить хороший урожай огурцов, необходимо учесть главные требования этой капризной культуры – это тепло, поэтому огурцы нельзя высаживать в холодную землю. Цвести огурцы начинают, когда воздух прогреется до 16-18 С. Выращивать огурцы предпочтительно на солнечном месте, но они не переносят жару, при температуре +35 С начинают вянуть, цветки осыпаются. Огурцы любят обильный полив, когда начинается массовое плодоношение, поливать растения следует каждый день, если стоит теплая погода, когда прохладно достаточно одного раза в 5 дней.