Капусту в грунт всегда сажаем в первой декаде мая. Сеяла капусту на рассаду в первых числах апреля и как раз в майские праздники рассада уже готова к высадке в грунт. Если будут небольшие похолодания или заморозки просто прикрываем высаженную капусту вёдрами или обрезанными бутылками.

Рассада капусты лучше приживается, если её сажать в прохладную пасмурную погоду или в дождь. При высадке рассады в жаркий солнечный день, растения нужно затенить и часто поливать, чтобы они не увяли.

Весной урожай первыми дают скороспелые культуры – это, конечно же, редис, лук, рукола и другая зелень. В этой статье я расскажу об ультраскороспелой листовой капусте пак-чой, которая по сроку созревания может соперничать с редисом, всего 30-40 дней от всходов до начала сбора урожая.

По внешнему виду капуста пак-чой не похожа на другие виды капусты, скорее на мангольд, а по вкусу больше напоминает шпинат. Листья этой капусты гладкие, а черешки толстые, сочные, хрустящие, кочан не формируется.

Здравствуйте уважаемые огородники! Кто выращивал пекинскую капусту? Честно признаюсь, что мне удалось вырастить пекинскую капусту ни с первого и ни со второго раза.

В этой статье я расскажу о своём способе выращивания пекинской капусты, какие ошибки нельзя совершать при возделывании этой культуры.

1. Первое правило получения хорошего урожая пекинской капусты – это хорошие семена и сорта. Несколько лет назад, когда пекинская капуста только появилась в продаже, я купила самые дешёвые семена, в итоге выросли розетки с колючими шершавыми листьями без намёка на кочаны. Есть много видов листовой капусты, для получения нежной пекинской капусты нужно выбирать выведенные сорта со значком F1. 

В начале осени у капусты уже налились огромные кочаны, они могут треснуть при неблагоприятных условиях, если не предпринимать никаких мер.

Треснутая капуста не пригодна для хранения, её нужно незамедлительно использовать в пищу, мариновать или квасить.

Из-за чего капуста трескается:

Сколько людей столько и мнений. В последнее время часто встречаю советы по выращиванию капусты, что в конце лета у неё нужно оборвать все нижние листья. У таких огородников на фото капустные грядки чистенькие с оголёнными капустными головками, на которых оставлено всего 3-4 кроющих листа. Аргументируют этот совет тем, что слизни и другие вредители не испортят кочан, капустные головки остаются чистыми и не трескаются.

При осмотре сверху тли на капусте не видно, эти насекомые вредители поселяются с обратной стороны листьев. У капусты поражённой тлёй листья морщинятся, желтеют. Если капусту не избавить от тли то кочаны будут мелкие, более плотные и с горчащим вкусом.

Обычно первыми на капусте появляются летающие особи, похожие на мошек, они откладывают  яйца и вскоре тля массово облепляет листья растений. Капустная тля довольно крупная, пепельной окраски.

Капуста любит хороший уход – это регулярные поливы и подкормки в течение лета.

Количество и норма поливов для капусты зависит от погодных условий. В сухую погоду грядки приходится поливать часто, только при условии регулярных поливов капуста даст хороший урожай.

Подкормку капусты нужно проводить систематически не менее 1 раза в месяц – в июне, в июле и в августе. Цель подкормок – усилить развитие листовой розетки и рост кочанов.

У каждого огородника своя техника выращивания рассады капусты и схема посадки в грунт. Но есть общие правила: Как сажать капусту, чтобы растения не болели и завязывали хорошие кочаны.

1. Рассада капусты готова к высадке в грунт через 30-45 дней после всходов. К этому моменту растения достигают высоты 15 см и имеют 4-5 настоящих листа. Если рассада капусты переросла, то можно удалить у растений пару нижних листьев.

Ближе к осени на грядке уже выросли крупные кочаны капусты и иногда они растрескиваются. Треснутый кочан приходится сразу использовать для приготовления блюд, салатов или заквасить, так как такой кочан долго не хранится. Не страшно если треснул 1-2 кочана, но если ничего не делать, треснуть могут все кочаны и стать непригодными для хранения.

Основные причины растескивания кочанов капусты: несвоевременный сбор урожая; избыток удобрений и влаги в почве.

В этом году гусениц на капусте можно увидеть всяких и этот главные вредители королевы могут полностью уничтожить урожай, если вовремя не принять меры. Как бороться с гусеницами на капусте? Стратегия войны с вредителями капусты должна быть разной, от отпугивания и защиты от бабочек до уничтожения гусениц химическими или народными средствами.