Свекла – основной овощ борщевого набора, который выращивают огородники, как для летнего, так и для зимнего потребления. Мы любим свеклу за её насыщенный цвет, сладость, пользу. Ещё к основным требованиям хорошего урожая свеклы является размер корнеплодов, они должны быть не мелкие и не огромные, хорошо храниться.

Для получения летнего урожая свеклу часто сеют в теплице рано весной, а для хранения корнеплодов зимой посев делают в открытый грунт в конце весны. Свекла компактное растение, её можно выращивать в совместных посадках по краю гряд совместно с луком или чесноком.

От увядания могут страдать не только баклажаны, но и перец, томаты, огурцы и другие культуры. Признаком заболевания является увядание листьев, даже при регулярном поливе – этот недуг называется фузариозным увяданием.

Каждый огородник, чтобы получить хороший урожай внимательно ухаживает за овощными культурами на грядках, но иногда этого недостаточно, растения заболевают, как спасти урожай и вылечить огородные культуры читайте далее.

При заболевании баклажан у растений вначале увядают нижние листья, затем процесс поникания листьев поднимается выше, могут опадать бутоны и цветки, Увядание баклажан сохраняется даже при обильном поливе. Увядшие листья постепенно желтеют и засыхают.

Когда убирать лук с грядки и отправлять на хранение, можно определить по трём признакам. Обычно срок сбора урожая лука приходится на середину августа, но часто погода вносит свои коррективы и лук готов к уборке уже в начале августа. Чтобы лук хранился долго, не гнил, убирать его нужно вовремя и правильно подготовить для хранения на зиму.

Три признака созревания лука:

Все огородники сталкиваются с проблемой растрескивания помидор и задаются вопросом: Что делать, чтобы сохранить качество урожая? Треснутые помидоры теряют свой товарный вид, они не пригодны для консервации и быстро портятся, так как через ранки проникают бактерии, вызывают гниение и плесень плодов.

Растрескивание томатов – это не болезнь, а нарушение темпа налива, формирования кожицы плодов из-за состояния растения при изменении окружающих условий. Растрескиваться могут не только созревающие томаты, но и зелёные, в стадии налива.

У каждого огородника есть своё мнение на тему: «Нужно ли удалять листья с кустов томатов и в каком количестве?» Кто-то после цветения и формирования завязей обрывает листья помидор почти до макушки, кто-то не удаляет листья вообще, считая, что эта процедура травмирует растения.

Листья – это важная часть растения, нельзя их удалять беспричинно. В здоровых листьях идёт процесс фотосинтеза, за счет работы листьев идёт развитие растения и налив плодов, также листья защищают растение от жары, а плоды от солнечных ожогов.

С другой стороны листья томата подвержены различным заболеваниям и при сильном развитии любой болезни растения слабеют, перестают цвести, образовывать завязи, наливать плоды, иногда болезнь поражает и плоды. Для примера при появлении фитофторы вначале на листьях появляются темные пятнышки, а затем начинают поражаться и плоды, на них образуются бурые пятна.

Огурцы – быстрорастущая и скороспелая культура. Плети огурца могут расти всё лето и достигать значительной длины, по мере роста в пазухах новых листьев будут раскрываться новые цветки и образовываться новые завязи. При благоприятных условиях огурцы могут давать урожай всё лето пока тепло, но у многих процесс плодоношения заканчивается преждевременно, огурец стареет, желтеет, перестаёт расти и давать урожай.

Вершинная гниль томатов – это распространенное неинфекционное заболевание, которое связано с нарушением питания растений и проявляется в основном на плодах. Вершинная гниль может появиться  у плодов в любой стадии развития, только начавшей расти завязи, в сформированных зеленых плодах или в стадии спелости.

При появлении болезни вначале на макушке плода появляется темное пятнышко, которое постепенно разрастается, темнеет, образуется вдавленный бурый участок, который может быть сухим или загнившим, покрытый плесенью в зависимости от окружающих условий. Заболевшие плоды сразу удаляют с куста, так как зеленые плоды с бурым пятном не развиваются, а спелые не пригодны к употреблению и являются только местом для размножения болезнетворных микроорганизмов.

Доказано что вершинная гниль возникает из-за несбалансированного питания томатов, а точнее из-за нехватки кальция.

Нашатырный спирт или раствор аммиака можно применять в огороде как удобрение и средство защиты растений от различных вредителей. Нашатырный спирт продаётся в аптеках без рецепта, обычно 10% концентрации в бутылочках по 10, 20, 50 мл, это прозрачная жидкость с сильным запахом.

Для растений раствор аммиака нельзя применять не разведенным, для людей это вещество также небезвредно, нельзя вдыхать его пары, при попадании на слизистые оболочки вызывает ожог.

Раствор аммиака для растений является отличным азотным удобрением, так как азот находится в наиболее доступной форме для растений, достаточно небольшой дозы аммиака разведенным в воде, чтобы подкормить растения азотом. Сильный запах нашатырного спирта отпугивает вредителей от растений, поэтому применение нашатырного спирта в огороде позволяет достичь двух целей – подкормить растения и защитить их от вредителей без химии.

Кабачки пользуются популярностью, их нежные сочные плоды можно готовить на любой вкус – добавлять в салаты, в супы, фаршировать, жарить, запекать, консервировать. Благодаря тому, что кабачки отличаются высокой урожайностью и скороспелостью, всё лето можно получать беспрерывный урожай всего с 2-3 растений, посаженных в одну лунку.

Отличный способ - выращивать кабачки в старой бочке. Для этого можно использовать прохудившиеся ёмкости высотой около 1 метра и диаметром 50 см.

Бочку можно разместить на месте где не очень хорошая почва или рядом с плодовыми деревьями, где растения, высаженные в открытый грунт, не будут развиваться нормально.

Паутинный клещ – невидимый вредитель, эти насекомые такие мелкие, что их сложно увидеть невооруженным глазом. У растений пораженных паутинным клещом листья покрываются светлыми точками, затем желтеют, на них появляются маленькие паутинки, побеги перестают расти, цвести, плодоносить и выглядят больными.

Если взять лист, пораженный паутинным клещом, только под лупой можно различить мелких светло зеленые или красноватые точки, это клещи размером 0,3-0,4 мм, их яйца или личинки невидимы нам.

Появление паутинного клеща особо опасно  в жаркую сухую погоду, так как низкая влажность воздуха и высокая температура способствуют быстрому размножению вредителей.  Паутинный клещ любит поселяться в теплице, для него там созданы самые благоприятные условия.

Паутинный клещ поражает почти все огородные культуры – огурцы, томаты, перец, баклажаны, тыкву, кабачки, петрушку. Эти мельчайшие насекомые прокалывают кожицу растений с нижней стороны листьев или на верхушках молодых побегов и высасывают сок, из-за чего растения слабеют и перестают расти, их урожайность падает.