30 мар 2015

Выращивание рассады

Некоторые овощи, которые мы любим и не представляем без них лето, относятся к теплолюбивым растениям, поэтому чтобы от них получить хороший и ранний урожай, их выращивают через рассаду. Эти теплолюбивые овощные культуры попали к нам с разных уголков света, где теплый климат круглый год  – это томат, перец, баклажан. Многие думают, что не сложно вырастить рассаду: посеял, рассадил и высадил. Но случайно рассаду не вырастить. После даже небольших ошибок вся работа может пойти насмарку.

12 фев 2015

Сроки посева семян овощей на рассаду

Будущий урожай во многом зависит от качества выращенной рассады. В средней полосе России царит умеренный климат, где теплый сезон благоприятный для развития растений длится около трех месяцев – это июнь, июль и август. Чтобы получить урожай теплолюбивых овощных культур их выращивают через рассаду, которую высаживают в начале мая в теплицы, во второй половине мая под пленочное укрытие и в открытый грунт в конце мая или начале июня, когда минует угроза возвратных весенних заморозков.

Многие думают, если высеять семена пораньше в январе или феврале, то раньше получат урожай, но это не так. Высеянная раньше срока рассада перерастает, вытягивается, становится слабой и подверженной заболеваниям, что скажется на сроке вызревания и количестве будущего урожая, поэтому важно высевать семена овощей на рассаду в рекомендуемые сроки.

14 авг 2013

Капсикум - комнатный перец

Жгучий мексиканский перец имеет латинское название – Капсикум (Capsicum). Этот очень горький стручковый перец является очень популярной специей и приправой для придания блюдам жгучей остроты. Многие хозяйки выращивают острый перчик не только на грядках, но и дома на подоконнике. Часто перец капсикум выращивают для украшения интерьера, так как растений густо усыпанное яркими созревшими плодами – миниатюрными перчинками – выглядит очень привлекательно и нарядно.

Сейчас продается очень много семян различных сортов декоративного перца, отличных по форме и окраски плодов, размером растения и требованиями к условиям содержания. Некоторые сорта декоративных перцев несъедобны, другие отличаются по степени остроты и аромата.

13 июн 2013

Выращивание перца

Перец стручковый относится к семейству пасленовых и роду Capsicum, как томат и картофель, эти овощи были завезены к нам из Америки. Сейчас каждый огородник выращивает на грядке этот вкусный и полезный овощ. Перец приобрел большую популярность у поваров и входит в рецепты приготовления многих блюд.

Перец по сортам разделяют не только по форме и окраске плодов, а в первую очередь по вкусовым качествам на овощной (сладкий) и горький (пряный). Овощной перец имеет сочную сладковатую мякоть, его используют в свежем виде для приготовления салатов, также маринуют, тушат, жарят. Горький перец обладает жгучим острым вкусом, благодаря содержанию в нем вещества – капсайцин, его чаще используют как приправу.

Так как перец был завезен к нам из южных широт, выращивают его у нас как однолетнее растение через рассаду. Происхождение этого растения объясняет и его требования к теплу, влажности почвы и воздуха.

15 мая 2012

Выращивание рассады перца

Перец любимый многими, полезный и богатый витаминами овощ. Для получения хорошего урожая перца необходимо вырастить рассаду по правилам: подготовить семена, почву, емкости для посева или пикировки, соблюдать температурный режим и полив, проводить подкормки.

Посев семян перца по срокам зависит от условий высадки рассады в грунт. Если вы высаживаете рассаду под пленку или в теплицу в первой декаде мая, то посев проводите в конце февраля – начале марта. Более поздняя высадка рассады перца в грунт без опасений весенних заморозков в конце мая, начале июня, предполагает поздний посев семян перца на неделю две, в середине марта.  Надо отметить, что перец не любит пикировку и пересадку, если вы посеете семена поштучно сразу в стаканчики, то рассада перца будет готова к высадке на неделю раньше, а в дальнейшем высаживая растения методом перевалки, они быстрее тронуться в рост.


загрузка...
  • Яндекс.Метрика
  • Блог полезных советов садовода о выращивании овощей и цветов, ухаживаем за комнатными растениями и цветами