23 апр 2015

Посадка картофеля

Впервые картофель в Россию привез Петр I , но часто нововведения вызывает отторжение у народа и крестьяне долго не хотели выращивать картошку. Во времена Екатерины II поднимались картофельные бунты, которые приходилось усмирять силой. Возможно, такое неприятие картошки вначале было из-за недостатка информации об агротехники выращивания этого овоща, чтобы получать высокие урожаи. Однако, в бедные годы картошка стала спасением для народа, а в последствии любимым овощем, люди оценили ее урожайность, питательность и хорошую лежкость в течение зимы. Картофель массово стали выращивать в России со второй половины 19 века и картошка стала вторым хлебом для крестьян.

16 апр 2015

Артишок

Мы привыкли выращивать на своем огороде традиционные овощи – это лук, морковь, свекла, капуста и др, но иногда хочется какой-нибудь экзотики, эксперимента, чтобы было о чем поговорить с соседями и удивить знакомых. В настоящее время в магазинах можно купить семена различных заморских растений, например артишок, что это такое, как его вырастить и с чем его едят, об этом подробнее.

Артишок представляет собой многолетнее травянистое растение из семейства астровых. Внешне это растение очень похоже на чертополох. Ветвистые стебли могут достигать высоты 1,5-2 метра. Крупные раскидистые перисто-рассеченные листья занимают много пространства вокруг. Соцветия – корзинки в крупных шишек распустившись на макушке показывается пучок мелких фиолетовых цветков. В пищу пригодны еще не распустившиеся соцветия, у них мясистое цветоложе и сочные листья - чешуи. Как только соцветие расцветет, оно грубеет и становится не пригодным для еды. Иногда артишоки можно встретить в декоративных садах, эти крупные пышные растения с оригинальными фиолетовыми шишками смотрятся экзотично.

02 апр 2015

Календарь работ на апрель в саду, огороде и на подоконнике

Весной у дачников каждый день на счету, о том говорит народная мудрость: «Весенний день год кормит». В апреле растают последние остатки льда и снега, а земля начнет пробуждаться к жизни. Солнце поднимается все выше, греет сильнее, а дни становятся длиннее.

В саду, как только сойдет снег, под деревьями и кустарниками сгребают прошлогоднюю листву, так как она является источником грибных заболеваний. Прошлогодний мусор в компост не кладут, его следует сжечь.

Под деревьями и кустарниками землю осторожно рыхлят граблями, чтобы она быстрее прогрелась, задышала и дольше сохранила влагу. Перед рыхлением по приствольным кругам рассыпьте азотное удобрение (1 ст. ложку на 1 кв.м) и заделайте в почву граблями.

30 мар 2015

Выращивание рассады

Некоторые овощи, которые мы любим и не представляем без них лето, относятся к теплолюбивым растениям, поэтому чтобы от них получить хороший и ранний урожай, их выращивают через рассаду. Эти теплолюбивые овощные культуры попали к нам с разных уголков света, где теплый климат круглый год  – это томат, перец, баклажан. Многие думают, что не сложно вырастить рассаду: посеял, рассадил и высадил. Но случайно рассаду не вырастить. После даже небольших ошибок вся работа может пойти насмарку.

19 фев 2015

Лук порей

Лук порей самый сладкий и нежный с отличие от других видов луков с острым вкусом. Распробовав лук порей и узнав о его полезных свойствах, все больше огородников начинают выращивать лук-порей. В отличие от репчатого лука, это вид не образует луковицу, листья лука порея от основания формируют толстый ложный стебель, его белую часть используют в пищу. Листья лука порея плоские и жесткие, как у чеснока, поэтому они не пригодны для готовки или для употребления в свежем виде.

Ножки лука порея можно есть сырыми, вареными и жареными, в общем, использовать его можно вместо репчатого лука, так как лук порей обладает более мягким ароматом, то он только улучшит вкус блюда. Лук порей очень полезен, имеет высокое содержание микроэлементов и витаминов. У этого растения есть еще одна уникальная особенность, в отличие от других овощей при хранении у лука порея в белой части увеличивается содержание витамина С, так необходимого в осенне-зимний период.

12 фев 2015

Сроки посева семян овощей на рассаду

Будущий урожай во многом зависит от качества выращенной рассады. В средней полосе России царит умеренный климат, где теплый сезон благоприятный для развития растений длится около трех месяцев – это июнь, июль и август. Чтобы получить урожай теплолюбивых овощных культур их выращивают через рассаду, которую высаживают в начале мая в теплицы, во второй половине мая под пленочное укрытие и в открытый грунт в конце мая или начале июня, когда минует угроза возвратных весенних заморозков.

Многие думают, если высеять семена пораньше в январе или феврале, то раньше получат урожай, но это не так. Высеянная раньше срока рассада перерастает, вытягивается, становится слабой и подверженной заболеваниям, что скажется на сроке вызревания и количестве будущего урожая, поэтому важно высевать семена овощей на рассаду в рекомендуемые сроки.

04 фев 2015

Календарь работ на февраль в саду, огороде и на подоконнике

В народе есть приметы: если в феврале выпадет много снега, то весна и лето будут дождливыми; если последний месяц зимы морозный, то август будет жаркий. Пятнадцатое февраля в простонародье считают днем Сретенья – встреча зимы и весны, считается, что если в этот день солнечно и капает капель, то весна будет ранней и теплой, а если дует ветер со снегом, то весна будет поздней и холодной.

Чтобы не предсказывали нам народные приметы, дачники в феврале начинают активно готовиться к новому сезону. В это время в садоводческих магазинах возникают очереди, так как пора покупать семена овощей для посева на рассаду, многие цветы, для получения раннего цветения, также выращивают через рассаду.

04 янв 2015

Календарь работ на январь в саду, огороде и на подоконнике

Зима – лучшее время для планирования работ в саду и огороде на будущий сезон. Именно сейчас можно внимательно и без суеты почитать полезные книги, статьи, сделать выводы из неудач прошлого сезона и закупить семена.

Для подготовки плана работ в огороде нарисуйте в уменьшенном масштабе свой участок, распределите на нем будущие посадки с учетом правил севооборота и укажите сроки посадки или посева овощных культур. Холодостойкие быстрорастущие культуры – редис, зеленый салат, руколу и другую зелень можно вырастить до высадки рассады теплолюбивых овощей – томатов, баклажан и перца.

В январе навестите свою дачу, чтобы проверить надежность укрытий многолетних зимующих растений. В саду и огороде все укрыто слоем снега – это лучшее одеяло, защищающее растения от сильных морозов. Если на  укрытиях роз, винограднике и других мало снега, то его следует накидать с дорожек, а между грядками снежный слой утоптать.

08 окт 2014

Хранение капусты

Как хранить капусту после сбора урожая должен знать каждый огородник. Свежая капуста содержит много витаминов, поэтому ее нужно включать в рацион питания особенно зимой. Капуста входит в состав большинства традиционных блюд, почти в каждой семье часто готовят борщ, пирожки и салаты с капустой. Сохранив свежую капусту до самой весны, вы значительно сэкономите, так как вам не придется закупать этот основной продукт питания.

Лучше всего для хранения подходят позднеспелые сорта капусты, их кочаны продолжают расти до самых заморозков. Срезают капусту на хранение в октябре, когда температура воздуха опустится днем до +4…+70С, а ночью будет держаться около 00С. Срезать на хранение капусту раньше не рекомендуется, так как в хранилище еще тепло, а позже есть риск длительных заморозков при которых промораживаются кочаны. Промороженные кочаны почти не хранятся.

04 сен 2014

Лучшие сидераты для удобрения почвы

Сидераты – это растения, которые быстро наращивают зеленую массу, накапливают в ней питательные вещества, а после запашки этих растений в почву, они перегнивают, обогащая землю органикой и доступными элементами питания для других растений. Процесс перегнивания зелени в земле делает ее более живой, усиливает деятельность полезных микроорганизмов, улучшает ее состав, структуру, делая более рыхлой и влагоемкой. К тому же многие растения сидераты обладают свойством подавлять болезнетворные бактерии и сорняки, действуя как оздоравливающие культуры. Растения сидераты часто называют зеленым удобрением, а сам метод повышения плодородия почвы - сидерацией.

>> <<

  • Яндекс.Метрика
  • Блог полезных советов садовода о выращивании овощей и цветов, ухаживаем за комнатными растениями и цветами